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1、准备食材。
2、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌散打。
3、将3碗水倒入锅中,煮沸。加入冰糖和汤圆。
4、汤圆浮起,冰糖融化,加入醪糟。
5、煮至米粒浮起,加入2勺淀粉和清水拌匀。边搅拌边加入锅中,中火煮沸。
6、将蛋液慢慢倒入锅中,用勺子朝一个方向搅拌,让鸡蛋散开,形成蛋花。
7、最后撒上枸杞,稍微煮一下,出锅。
以上就是醪糟汤圆正确做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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