农发行望都县支行 多措并举提高职工食堂服务水平

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今年以来，农发行望都县支行始终坚持以人为本的管理理念，本着从实际出发、着力解决关乎职工切身利益问题，积极为职工办实事办好事，把职工食堂建设作为一项重要工作来抓，不断提升食堂服务水平。

一、提高思想认识，强化服务意识。

加强对食堂管理员及厨师的思想教育，切实把做好食堂服务保障及饮食安全作为工作目标，从思想上认识到做好本职工作的重要性，自觉投入到各项服务保障工作中去。

二、加强沟通协调，避免餐饮浪费。

一是加强沟通协调。职工食堂管理员及时了解员工所思，倾听员工心声，收集用餐职工的意见及建议，根据适用的反馈意见及建议做出相应调整，努力构建和谐向上的用餐氛围，二是实行报饭制度。规定全行需用餐的职工要在规定时间前进行报饭，便于厨师合理准备饭菜数量，为减少不必要的食物浪费。

三、提升环境卫生，保障食品安全。

一是提高食堂整体卫生。做到餐具消毒，门窗明亮，地面无积水、油垢，餐桌、凳干净整洁，厨具无油腻、污渍。二是确保饮食安全。食堂厨师需持健康证上岗，食材采用定点采购，选择食材质量好，价格合理、服务周到的食材供应商，建立采购确认验货制度，厨师根据需要列出料单采购，由食堂管理员确认。所采购物品必须统一由食堂管理员、厨师验货确认，确保服务质量和菜品质量。

接下来，农发行望都县支行将进一步提高职工食堂管理和服务水平，切实把支行对员工的关怀落到实处，以保证职工在工作之余得到舒适、健康的用餐环境。