1、准备材料:花生米:80克、黄瓜:80克、香菇:50克、胡萝卜:60克、芹菜:60克、菜花:100克、芝麻油:适量、盐:适量、味精:适量。
2、花生米提前泡发后入锅煮熟。
3、2、食材摘洗干净。
(资料图片)
4、3、菜花掰成小朵入锅焯熟。
5、4、胡萝卜、芹菜切成片。
6、5、胡萝卜、芹菜入锅焯熟。
7、6、香菇入锅焯。
8、7、黄瓜切成片,炒好的香菇切成块。
9、8、除黄瓜以为的所有食材置于同一容器中,加盐拌均匀。
10、9、加味精拌均匀。
11、10、加芝麻油拌均匀,最后加黄瓜搅拌均匀装盘享用。
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